Mukbang chân gà rút xương là một trong những xu hướng mới của ẩm thực hiện nay. Điều đặc biệt và thu hút người xem của món ăn này chính là cách tận dụng hoàn toàn các phần chân gà và đặc biệt là vỏ xương để chế biến thành các món ăn độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về mukbang chân gà rút xương, cách làm, những món ăn phổ biến, mukbanger nổi tiếng và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe cũng như văn hóa ẩm thực.
1.Mukbang chân gà rút xương là gì?
Mukbang là thuật ngữ được sử dụng để chỉ việc ăn uống và trình diễn trên các kênh truyền thông xã hội. Mukbang ngày nay không chỉ đơn thuần là việc ăn uống mà còn có yếu tố giải trí và tạo ra những món ăn độc đáo, thu hút người xem. Một trong những món ăn được yêu thích và trở thành trend của mukbang hiện nay chính là mukbang chân gà rút xương.
Mukbang chân gà rút xương là việc sử dụng toàn bộ chân gà, kể cả vỏ xương để tạo ra những món ăn hấp dẫn. Thường thì trong một bữa mukbang chân gà rút xương, người tham gia sẽ có sự kết hợp của nhiều loại món ăn khác nhau từ chân gà rút xương như: gà chiên, gà kho, gà xào, gà nướng… Điều đặc biệt là các món ăn trong mukbang chân gà rút xương thường được tạo ra bởi các mukbanger với những công thức sáng tạo, độc đáo và không có định luật cố định nào.
Vì sự độc đáo và thu hút của món ăn này, mukbang chân gà rút xương đã trở thành một tổ hợp giữa ẩm thực và nghệ thuật và thu hút được rất nhiều người tham gia và theo dõi trên các kênh truyền thông xã hội.
2.Cách làm mukbang chân gà rút xương
Việc làm mukbang chân gà rút xương không có quy tắc cụ thể, tất cả đều phụ thuộc vào sự sáng tạo và yêu thích của từng người. Tuy nhiên, để có được một bữa mukbang chân gà rút xương hấp dẫn, người tham gia cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như:
- Chân gà: Đây là nguyên liệu chính và cũng là cốt lõi của món ăn này. Người tham gia nên chọn loại chân gà tươi mới, không bị hư hỏng hay có mùi khó chịu.
- Nước tẩm: Một trong những bước quan trọng để tạo ra món ăn hấp dẫn là việc nướng chân gà với các loại nước tẩm như nước sốt BBQ, nước mắm, nước tương… Điều này sẽ giúp tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
- Các loại gia vị: Gia vị cũng là một yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn, người tham gia có thể sử dụng các loại gia vị như ớt, tỏi, hành tây, bột ngọt… để tăng thêm độ ngon cho món ăn.
- Vật dụng làm món: Để tạo nên món ăn đẹp mắt và thu hút, người tham gia cần phải chuẩn bị các vật dụng làm món như dĩa, đĩa, chén, dụng cụ cắt xương…
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và vật dụng, người tham gia có thể tiến hành làm mukbang chân gà rút xương bằng các bước sau:
2.1.Bước 1: Chuẩn bị chân gà
Trước khi chế biến, người tham gia cần phải làm sạch chân gà bằng cách rửa sạch với nước và cắt bỏ các phần lông và móng gà. Sau đó, người tham gia có thể cắt chân gà thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
2.2.Bước 2: Tẩm ướp chân gà
Để tạo hương vị thơm ngon cho chân gà, người tham gia có thể tẩm ướp với các loại nước tẩm và gia vị trước khi nướng. Sau đó, để chân gà ngấm nước tẩm trong khoảng 1 giờ để gia vị thấm đều.
2.3.Bước 3: Nướng chân gà
Sau khi chân gà đã được tẩm ướp, người tham gia có thể mang ra nướng trên bếp than hoặc lò nướng. Trong quá trình nướng, người tham gia cần luân phiên lật và sốt lại các miếng gà để cho đều màu và hương vị.
2.4.Bước 4: Chuẩn bị các loại món ăn khác
Trong khi chân gà đang nướng, người tham gia có thể chuẩn bị các món ăn khác như gà chiên, gà xào, gà kho… theo sở thích và khẩu vị cá nhân.
2.5.Bước 5: Sắp xếp món ăn và bắt đầu mukbang
Sau khi món ăn đã được hoàn thành, người tham gia có thể sắp xếp các món ăn trên bàn ăn theo ý thích và bắt đầu buổi mukbang cùng với người xem.
3.Những món ăn phổ biến trong mukbang chân gà rút xương
Như đã đề cập, trong mukbang chân gà rút xương, người tham gia có thể tận dụng mọi phần của chân gà và tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, có một số món ăn phổ biến và được yêu thích trong mukbang chân gà rút xương như:
- Gà chiên: Gà chiên là món ăn phổ biến và được nhiều người tham gia mukbang chân gà rút xương lựa chọn. Đây là món gà được xào qua bột và chiên giòn với màu sắc vàng óng và hương vị đặc trưng. Người tham gia có thể thưởng thức gà chiên cùng với các loại nước sốt như nước sốt BBQ, nước sốt cay… để tăng thêm hương vị.
- Gà xào: Gà xào là món ăn có hương vị mặn mặn, cay cay và thường được người tham gia mukbang kết hợp với rau, củ quả như cà chua, cà rốt, thịt nạc…
- Gà kho: Gà kho là món ăn có hương vị đậm đà, thường được nấu với các loại gia vị và nước tương. Món này cũng có thể được kết hợp với rau củ như cà rốt, khoai tây để tăng thêm độ ngon và dinh dưỡng.
- Gà nướng: Gà nướng là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và đặc biệt của việc nướng trên than hoặc lò nướng. Người tham gia có thể kết hợp gà nướng với các loại gia vị như tỏi, ớt để tạo ra hương vị đậm đà.
4.Mukbanger nổi tiếng với chân gà rút xương
Mukbang chân gà rút xương đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người và trở thành xu hướng mới trong mukbang. Có nhiều mukbanger nổi tiếng đã thử sức với món ăn này và tạo ra những buổi mukbang đầy ấn tượng. Một số mukbanger nổi tiếng với chân gà rút xương như:
- Banzz: Banzz là một mukbanger nổi tiếng của Hàn Quốc, anh ta nổi tiếng với những món ăn khổng lồ với lượng calo cực cao. Trong một trong những buổi mukbang, Banzz đã thử sức với một bữa ăn gồm toàn chân gà rút xương với trọng lượng tới 5 kg.
- Peggy Neo: Peggy Neo là một mukbanger nổi tiếng của Singapore. Cô nàng sở hữu nụ cười duyên dáng và thường xuyên chạy show về các món ăn đặc biệt và mới lạ. Trong một trong những buổi mukbang, Peggy đã thử sức với một bữa ăn gồm các món chân gà rút xương như gà chiên, gà kho, gà xào…
- Matt Stonie: Matt Stonie là một mukbanger nổi tiếng của Mỹ. Anh ta được biết đến với khả năng ăn uống phi thường và từng giành giải nhất trong cuộc thi ăn uống hot dog của Mỹ. Trong một buổi mukbang, Matt đã ăn liên tục 100 miếng chân gà rút xương chỉ trong vòng 10 phút.
5.Mukbang chân gà rút xương nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có thể tạo ra được một buổi mukbang chân gà rút xương hấp dẫn, người tham gia cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Chân gà tươi | 1,5 kg | Gram |
| Nước sốt BBQ | 300 ml | Mililit |
| Rau củ quả | Theo sở thích | Đang cập nhật |
6.Thực đơn mukbang chân gà rút xương hấp dẫn
Trong một buổi mukbang chân gà rút xương, có thể có rất nhiều loại món ăn khác nhau được kết hợp từ các phần chân gà và vỏ xương. Tuy nhiên, để tạo ra một bữa mukbang chân gà rút xương hấp dẫn, có thể sắp xếp các món ăn theo thứ tự sau:
- Gà chiên: Gà chiên là món ăn được xem là “vua” trong mukbang chân gà rút xương với hương vị đậm đà và giòn tan. Ăn kèm với các loại nước sốt như nước sốt BBQ, nước sốt cay… sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Gà kho: Gà kho là món ăn có hương vị đặc trưng và thường được kết hợp với rau củ như cà rốt, khoai tây để tăng thêm dinh dưỡng và độ ngon.
- Gà xào: Gà xào là món ăn có hương vị thơm ngon và thường được kết hợp với rau củ như cà chua, cà rốt, ớt…
- Gà nướng: Gà nướng là món ăn có hương vị đặc biệt và được nhiều người yêu thích. Việc nướng gà trên than hoặc lò nướng tạo ra hương vị thơm ngon và đậm đà, đặc biệt khi kết hợp với tỏi, ớt.
- Salad chân gà: Salad chân gà là một sự kết hợp tuyệt vời giữa chân gà rút xương và rau sống. Món salad này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị tươi mới và bổ dưỡng. Người tham gia mukbang có thể thưởng thức salad chân gà như một món khai vị hoặc món chính trong buổi ăn.
7.Mukbang chân gà rút xương và ảnh hưởng đến sức khỏe
Mukbang chân gà rút xương, giống như bất kỳ hoạt động ăn uống lớn nào khác, cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tham gia nếu không được thực hiện đúng cách. Việc tiêu thụ lượng lớn chất béo, cholesterol và calo từ chân gà rút xương có thể dẫn đến tăng cân, tăng cholesterol máu và các vấn đề về sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, nếu tham gia mukbang chân gà rút xương một cách cân nhắc và điều độ, việc này vẫn có thể không gây hại cho sức khỏe. Để giảm thiểu tác động tiêu cực đến sức khỏe, người tham gia có thể:
- Thực hiện mukbang chân gà rút xương đúng cách theo khẩu phần ăn cân đối.
- Kết hợp với việc tập luyện thể dục đều đặn để đốt cháy calo dư thừa.
- Chọn lựa các loại chân gà ít chất béo và nước sốt không quá ngọt.
Việc tham gia mukbang chân gà rút xương không chỉ là cơ hội để thưởng thức món ăn ngon mà còn là dịp để chia sẻ niềm đam mê ẩm thực với cộng đồng mạng.
8. Mukbang chân gà rút xương và văn hóa ẩm thực
Mukbang chân gà rút xương không chỉ là một trào lưu ẩm thực mà còn phản ánh rõ nét về văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. Việc sử dụng chân gà rút xương để tạo ra các món ăn độc đáo và đa dạng thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong ẩm thực.
Ngoài ra, mukbang chân gà rút xương cũng là cơ hội để người tham gia khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau thông qua cách chế biến và thưởng thức món ăn. Việc chia sẻ món ăn truyền thống và đặc sản của mỗi vùng miền qua mukbang chân gà rút xương giúp tạo ra sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực thế giới.
8.1.Mukbang chân gà rút xương trên các kênh truyền thông xã hội
Mukbang chân gà rút xương đã trở thành một chủ đề hot trên các kênh truyền thông xã hội như YouTube, Instagram, Facebook… Người tham gia mukbang chân gà rút xương thường chia sẻ video, hình ảnh về buổi ăn trên các nền tảng này để thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Các video mukbang chân gà rút xương thường nhận được sự quan tâm lớn từ người xem bởi tính chân thực, giới thiệu món ăn độc đáo và hấp dẫn. Những màn thử thách ăn uống lớn, độc đáo và sáng tạo trong mukbang chân gà rút xương thường thu hút hàng triệu lượt xem và tương tác trên các nền tảng truyền thông xã hội.
8.2.Lợi ích và hại của việc tham gia mukbang chân gà rút xương
Việc tham gia mukbang chân gà rút xương mang lại nhiều lợi ích như:
- Giúp người tham gia thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực và khám phá món ăn mới.
- Tạo ra cơ hội kết nối và giao lưu với cộng đồng yêu thích ẩm thực.
- Phát triển kênh truyền thông cá nhân và thu hút đông đảo người hâm mộ.
Tuy nhiên, việc tham gia mukbang chân gà rút xương cũng có thể mang lại một số hại như:
- Tiêu thụ calo, chất béo và cholesterol cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Gây ra căng thẳng cho dạ dày và hệ tiêu hóa nếu ăn quá nhiều.
Do đó, việc tham gia mukbang chân gà rút xương cần được thực hiện một cách cân nhắc và điều độ để đảm bảo không gây hại đến sức khỏe
9. Các câu hỏi về mukbang chân gà rút xương
Mukbang là gì?
- Mukbang là một kiểu phát sóng trực tiếp hoặc quay video người phát sóng (mukbanger) ăn rất nhiều thức ăn và trò chuyện với khán giả. Xu hướng này đã lan rộng khắp thế giới, bắt nguồn từ Hàn Quốc.
Tại sao mukbang chân gà rút xương ngày càng trở nên phổ biến?
- Mukbang chân gà rút xương phổ biến vì nó ngon miệng, có nhiều cách chế biến và có kết cấu giòn giòn hấp dẫn. Những video mukbang thú vị và hấp dẫn người xem được tạo ra khi chân gà rút xương được chế biến với nhiều loại gia vị và sốt hấp dẫn. Nó cũng dễ ăn và không lo vướng xương.
Có lợi gì cho người xem khi xem Mukbang chân gà rút xương?
- Mukbang chân gà rút xương thú vị và thư giãn. Khi xem mukbang, nhiều người cảm thấy thoải mái và cô đơn hơn. Ngoài ra, người xem có thể tìm cảm hứng cho bữa ăn của mình và học cách chế biến món ăn.
10.Kết luận
Trên đây là một số thông tin về mukbang chân gà rút xương, từ ý nghĩa, cách thực hiện, các món ăn phổ biến, mukbanger nổi tiếng, nguyên liệu cần chuẩn bị, thực đơn hấp dẫn, ảnh hưởng đến sức khỏe, văn hóa ẩm thực, truyền thông xã hội, lợi ích và hại của việc tham gia. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về mukbang chân gà rút xương và giúp bạn hiểu rõ hơn về trào lưu ẩm thực độc đáo này. Chúc bạn có những trải nghiệm mukbang thú vị và đầy ý nghĩa!
Trên đây là bài viết về mukbang chân gà rút xương, mọi thắc mắc xin liên hệ với website: changarutxuong.org, xin cảm ơn.